Льняное масло

  733

Льняное масло

Польза для здоровья льняного масла холодного отжима
Льняное масло – это масло, извлекаемое из семян льна. Теперь вы можете быть удивлены, что льняное масло не называется маслом из льна. Да, это правда. Льняное масло происходят из одного источника – семян льна. Однако обработка совершенно иная, что приводит к заметным различиям между этими маслами. Масло из льна используется для различных промышленных целей и окраски, в то время как льняное масло холодного отжима пригодно для потребления человеком.

Источник

Льняное масло происходит из семян льна. Лен является коммерчески важной культурой, выращиваемой в более холодных климатических условиях мира. На самом деле, это самая древняя культура, выращиваемая на земле. Лен называется Linum usitatissimum,  вторая часть которого переводится как «самая полезная». Растение льна почиталось в древних цивилизациях за его разнообразное использование. Семена льна делают здоровое включение в рацион. Они богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой, что очень хорошо для людей с проблемами запора.

Семена льна бывают двух видов – коричневые и желтые . Льняное масло извлекается из обоих типов семян. Это желтоватый цвет.

Льняное семяЛьняное семя

Льняное масло против льняного масла холодного отжима

Льняное масло получают из высушенных семян льна прессованием, но это не холодное прессование. В большинстве случаев семена льна варят, и такая термическая обработка приводит к изменениям в структуре полезных масел. После этого семена пропускают через растворители (вредные химические вещества), чтобы извлечь каждую каплю масла из жмыха. Это повышает эффективность, но это льняное масло не является пищевым. Таким образом, масло из льна используется только в качестве связующего для краски или отделки дерева.

Льняное масло холодного отжима является более «натуральным» видом масла, и его получают холодным прессованием. Это сохраняет его питательные вещества в их первоначальной форме, что делает его пригодным для потребления человеком.

История

Льняные культуры возделывались с начала цивилизации. Это было отмечено на картинах древнего Египта, а также в Китае. Практика добычи масла, возможно, была очень древней. В древней Греции масло льна использовалось для облегчения проблем с желудком. В те времена он также использовался для гидроизоляции, сушки и связывания.

И льняное масло, и масло из льна чрезвычайно уязвимы к прогорклости. Они имеют плохой срок годности и должны храниться в холодильнике и держаться подальше от солнечного света .

Преимущества льняного масла

Льняное масло холодного отжима – это альтернатива маслу из льна. Льняное масло холодного отжима можно использовать в качестве ингредиента для ваших блюд. Вы можете добавить его в рецепты, как связующее и даже для питья.

ВНИМАНИЕ

– Никогда не используйте льняное масло в качестве растительного масла. Это одно из тех масел, которое следует использовать только для приготовления пищи, но не во время приготовления пищи. Масло имеет температуру дымообразования 225 º F, что является низким. Масло быстро дает дым, и это превращает полезные питательные вещества в очень опасные химические вещества. Готовить с льняным маслом плохо. 

 

Польза

Польза для здоровья льняное масло холодного отжима

В качестве пищевого масла можно использовать биологически активную добавку. Льняное масло превосходит это масло с точки зрения питательных качеств и принесет много пользы для здоровья.

Натуральное слабительное

Потребление чайной ложки льняного масла каждый день действует на организм как мягкое слабительное средство. Для этого эффекта можно взять его с молоком, смузи или любой другой жидкой пищей.

Снятие воспаления и боли

Льняное масло можно использовать для снятия воспаления и боли. Натрите льняное масло в болезненные участки на коже, и оставьте его в течение нескольких часов. Боль утихает.

Гормональный баланс

Было отмечено, что употребление льняного масла помогает сбалансировать ненормальные гормональные показатели, особенно у женщин. Это потому, что льняное масло является отличным источником лигнанов, класса питательных веществ, которые напоминают эстрогены.

Защищает от остеопороза

Употребление в пищу семян льна или питье льняного масла может помочь снизить риск остеопороза, состояния, при котором плотность костной ткани существенно снижается. Эффект является наиболее сильным, когда используется льняное масло. В нем больше омега-жирных кислот и оно обладает сильным противовоспалительным действием.
Полезные свойства льняного масла

Медицинская и пищевая информация

Питательный состав пищевого льняного масла:

– Он богат жирными кислотами омега-3, омега-6 и омега-9. Кроме того, он также содержит лигнаны, которые являются мощными антиоксидантами.

– Льняное масло содержит большое количество альфа-линолевой и линолевой кислот. Вот таблица, показывающая основные жирные кислоты, найденные в пищевом льняном масле. Они могут варьироваться в зависимости от типа культуры и метода обработки.

Питательное вещество процент Преимущества
Альфа линолевая кислота  47,4 Противовоспалительные
Линолевая кислота  27,1 Противовоспалительные
Олеиновая кислота  19 Снижает уровень холестерина
Стеариновая кислота  2.5 Помогите эффекту понижения холестерина
Пальмитиновая кислота  6 Мягкий антиоксидант

Способ применения и дозы: употреблять в холодном виде и начинайте 2 раза в день по 1 чайной ложке и дозировку можно увеличить до 2 раз в день по 1 столовой ложке до еды за 15-30 минут.

Противопоказания: Осторожно при больной печени (в малых дозах с пищей).

Испытайте на себе все преимущество “Льняное масло холодного отжима” компании Новая Эра. ПодробнееКак правильно принимать масло из семени льна для лечения болезней.

Поделись и спроси мнение друзей!: