8 паразитов и бактерий, которые могут скрываться в вашей еде

  53

Паразиты и бактерии в вашей еде

Пищевые паразиты и бактерии могут быть смертельными и борьба с ними является серьезной проблемой для человека, которую ни в коем случае нельзя оставлять без внимания.

1. Кишечная палочка

Кишечная палочка

Когда мы говорим о кишечной палочке, которая делает человека больным, мы обычно говорим о кишечной палочке, производящей токсин шига, или STEC.

Штаммы STEC, чаще всего 0157, называется Сига, что опасно для людей.

Она обычно находится в недоваренной говядине. Вы не можете увидеть ее, попробовать или почувствовать.

Но, если вы ее проглотите, у вас могут возникнуть желудочные спазмы, рвота, лихорадка и диарея – часто кровавые.

К сожалению, нет лекарств, доступных для лечения инфекции кишечной палочки, и нет вакцин, которые могут ее предотвратить.

Но вы можете снизить риск, тщательно приготовив все мясо, пока оно не достигнет внутренней температуры 90 ° С.

При приготовлении говядины держите рабочую поверхность в чистоте, часто мойте руки и не допускайте перекрестного загрязнения посуды.

2. Лямблиоз

8 паразитов и бактерий, которые могут скрываться в вашей еде

Giardia считается одной из наиболее распространенных причин заболеваний, связанных с водой и пищей.

Она обычно находится в воде или пище, которая была загрязнена калом от уже зараженных людей или животных.

Когда дело доходит до еды, вы получаете это чаще всего, съев недоваренную свинину, ягненка или дикую дичь.

Симптомы инфекции или лямблиоз включают судороги, газы, диарею и тошноту.

Для появления симптомов может потребоваться от одной до двух недель, а до их исчезновения – от двух до шести.

В редких случаях симптомы могут длиться месяцы или даже годы.

Ты можешь предотвратить лямблиоз часто мыть руки, пить воду из обработанных муниципальных источников, не глотать воду при плавании и тщательно готовить мясо.

3. Ленточный червь

Ленточный червь

Существует несколько видов ленточных червей, которые могут проникнуть в ваше тело через пищу.

Большинство ленточных червей, поражающих людей, происходит от употребления в пищу недоваренных продуктов животного происхождения, в частности, свинины и говядины, а также сырой или недоваренной рыбы, которая загрязнена.

Недавно обнаружили человека, чье тело было « пронизано » ленточными червями после употребления большого количества суши.

Симптомы могут отсутствовать: люди могут жить с ленточным червем, растущим внутри них, и не знать в течение месяцев или даже лет.

При заражении может наблюдаться потеря веса, боль в животе и раздражение заднего прохода.

Вы можете предотвратить заражение ленточным червем путем тщательного приготовления всего мяса, которое вы едите, и мытья всех фруктов и овощей перед тем, как есть или готовить с ними.

4. Токсоплазма гондий

Токсоплазма гондий

Есть причина, по которой вас учили всегда мыть руки после работы с животными.

Toxoplasma gondii, микроскопический паразит, вызывающий токсоплазмоз, может размножаться только внутри кошек и достигать остального мира через кошачий кал.

Если вы дотронетесь до зараженной кошки или будете обращаться с ее ящиком для мусора, не вымывая руки после этого, вы можете легко перенести паразита в вашу еду, когда вы обрабатываете или готовите ее.

Вы также можете получить паразита от употребления недоваренного мяса или неочищенной воды.

Наилучшие способы предотвращения инфекции – тщательно мыть и готовить пищу, часто мыть руки и носить перчатки при работе с кошачьими экскрементами.

5. Аскариды

Аскариды

Кишечные круглые черви, или аскариды, обычно передаются, когда люди глотают яйца червя.

Эти яйца могут попасть в вашу пищу, когда вы прикасаетесь к загрязненной почве или едите фрукты и овощи, выращенные в такой почве, без предварительной мойки.

Симптомы часто слабо выражены или отсутствуют, но могут включать тошноту, рвоту, боль в животе, а также кашель и одышку.

Вы можете предотвратить заражение, часто вымывая руки, вымывая все продукты перед тем, как их съесть, и избегая любых продуктов, которые, как вы подозреваете, были выращены с человеческим калом в качестве удобрения.

6. Криптоспоридий

Криптоспоридий

Защищено твердой оболочкой, криптоспоридием или крипто, находится в свежих продуктах, молоке и фруктовых соках.

Заражение бактериями может вызвать расстройство желудка, низкую температуру, судороги и водянистую диарею.

Эти симптомы обычно повторяются от двух до 10 дней после приема.

Вы можете предотвратить криптовалюту, тщательно вымыв все свои продукты, выпив пастеризованное молоко и соки, а также часто мойте руки в течение дня.

Если вы соприкоснетесь с фекалиями человека, переносящего паразита (например, при смене подгузника), вы тоже можете заразиться.

7. Рыбные черви

8 паразитов и бактерий, которые могут скрываться в вашей еде

В рыбе можно найти несколько разновидностей трематод или плоских червей, таких как Opisthorchiidae и Paragonimus.

Эти плоские черви убиваются во время приготовления, поэтому ваш самый большой шанс проглотить их – есть сырую рыбу.

Симптомы варьируются в зависимости от вида, и могут проявляться месяцами, но чаще всего они включают расстройство пищеварения.

8. Острицы

8 паразитов и бактерий, которые могут скрываться в вашей еде

Нитчатые черви, также известные как острицы, включают такие виды, как V. vulnificus, shigella и trichinosi.

Они обычно поражают только детей, но любой человек подвержен риску заражения.

Обычно попадают с пищей из-за плохой гигиены – например, ребенок не моет руки.

Острицы очень легко распространяются, а это означает, что все члены семьи должны лечиться, если один из них заражен.

Черви живут в кишечнике от пяти до шести недель, а затем умирают, оставляя яйца, которые вылупляются и поселяются.

Наиболее распространенным симптомом инфекции, вызванной червем, является зуд вокруг заднего прохода – симптом, который может привести к большему заражению, когда дети царапают пораженный участок и транспортируют червей и яйца обратно в рот и лицо.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Черви обычно лечатся лекарствами и избегают человека, когда применяются улучшенные гигиенические методы или пропивается курс всей семьей.

Так же вы можете использовать антипаразитарный и противобактериальный комплекс мер направленный не только на здоровую особь, но и на личинку и цисту.

Комплекс продуктов включает в себя экстракт чеснока, экстракт гвоздики, экстракт полыни и бамбук здоровья.

Поделись и спроси мнение друзей!: